1反映胰岛B细胞的储备功能，即进食后胰岛B细胞分泌胰岛素的能力。若胰岛B细胞的储备功能良好，周围组织对胰岛素作用敏感，则餐后2小时血糖值应下降到140毫克/分升以下。如果胰岛B细胞的储备功能良好，甚至高于正常水平，但存在明显的胰岛素抵抗；或胰岛素抵抗不明显，但胰岛B细胞功能已较差，则餐后2 小时血糖可明显升高。
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