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糖尿病人食物营养如何搭配

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月19日

  糖尿病饮食是进行治疗的基础,所以每个糖尿病人都要关注起来,该如何饮食才能既保证营养的摄入,同时又能良好的控制血糖,并且还可更换新的营养食谱搭配。为此,糖尿病医生为大家介绍以下糖尿病人食谱的营养搭配   由于每个糖尿病患者的病情和体质都不一样,所以,患者应根据合适自己的饮食方案进行营养搭配,这样才能更有利于血糖的控制,以及营养的摄入。   一、每天喝2000毫升的水保证每日摄入足量的水是十分必要的。除了喝白凉开水外,绿茶、普洱茶,各种现榨天然果蔬汁像西瓜、番茄、樱桃、梨等,对健康都十分有利。   二、少量多餐,适当加餐每餐吃六至八分饱,适当加餐可用加蜂蜜的益生菌酸奶,少量果仁,黑巧克力1块,各种水果。同时,蜂蜜增加血液中的抗氧化物质浓度,提高免疫力。   三、控制总能量摄入就这一点,对肥胖、超重、高血脂、高血压、高尿酸、高血糖患者,都是十分必要的。超重、肥胖是百病之源,对心脑血管损害极大。所以,糖尿病营养治疗膳食原则首先就是要严格控制能量的摄入,维持理想体重是十分必要的,也就是常说的管住嘴,迈开腿。做轻体力的肥胖者每公斤体重摄入15千卡左右为宜。   四、蛋白质择优限量蛋白质所谓择优,可选择各种深海或淡水鱼虾类食物,适量的禽肉、限量的畜肉、乳类制品、蛋类、大豆及制品、各种坚果等。所谓限量,大量高蛋白食物的代谢产物要经肝肾排泄,长期影响肝肾功能。建议每天摄入蛋白质食物80克左右为宜。   五、低脂肪低胆固醇健康与脂肪酸密切相关,应严格控制不良脂肪酸的摄入。低脂摄入标准,约全天50克左右,包括烹调油20克内,最好用ω-3丰富的食用油。同时要注意烹调方法,并多于高纤维的五谷杂粮及豆类,多种蔬菜、海藻类食物搭配,尽量保证一荤两素比较合理。   六、碳水化合物适量对糖尿病饮食中要刻意限制的是含碳水化合物食物摄入量,以减轻胰腺的负担。正常人每日五谷杂粮摄入250~400克左右。肥胖者应在300克左右为好,并与干鲜豆类搭配。另外,还可以用薯类代替部分主食,更有利于健康。同时,少吃富含反式脂肪酸丰富的甜点、甜饮料等。   七、多吃蔬菜、水果及菌藻类食物这类食物富含多种维生素、矿物质及微量元素、维生素及植物化学物质,按中国居民平衡膳食宝塔推荐量蔬菜300~500克多种颜色蔬菜,水果应200~400克,这类食品一定要选应季地产的果蔬,同时要注意食品安全,摘、洗、泡、烫等要坚持。   北京糖尿病治疗中心是一所集医疗、预防、科研、教学、保健为一体的三级综合医院,展开床位350张,是北京市医保定点医院,是中华医学会急诊培训中心、首都精神文明单位和北京市扶残助残先进单位。   2012年11月25日,“全国疑难病新技术、新成果推广与应用报告会”在国家卫生部隆重举行,卫生部原副部长殷大奎等多位领导莅临本次报告会。大会上,做为糖尿病治疗领军人物的翟向京教授报告了“胰腺组织修复疗法”治疗糖尿病的原理及临床应用成果。深受与会专家及领导的肯定。本次报告会上还为做出贡献的翟向京主任及其它多位知名专家颁发了“医学杰出贡献奖”。      据悉,新技术已开通全国统一咨询专线010- 88612588,官方网站 http://www.sc-tnb.com ,患者可进行详细咨询。
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