糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿，多食以及消瘦等，糖尿病若得不到有效的治疗，可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪，水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中一高血糖为主要标志。

　　临床典型病例可出现多尿，多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。

　　专家推出的饮食方法，重点在于减轻体重，控制糖尿病。

　　饮食原则多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含亮氨酸的食物。

　　食谱早餐，一个煮鸡蛋、1片全谷物面包、咖啡或茶。中餐，土豆泥、草莓、蔬菜沙拉。零食，1杯低脂酸奶、适量坚果。晚餐，85克鱼肉，橄榄油烹制的面食、蔬菜(洋葱、芹菜)。

　　疗效坚持两周可减肥2.7—4.5公斤。

　　有研究表明，这些食物对于防治糖尿病前期综合征有很大作用。不要边看电视边吃饭，否则容易造成肥胖。