一年一度的中秋节即将到来，渴 望家庭团圆的中国人，饭桌上自然少不了象征团聚的月饼。但并不是每一个人都能消受得起月饼的高糖、高脂肪、高胆固醇。有调查数据显示，每年中秋节过后，医院都会来很多高血压、高血脂、冠心病等患者，且大多为中老年人。

　　传统月饼是用面粉、猪油、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其他辅料经烘烤制成的一种节令性食品，营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是现在很多月饼都加入咸蛋黄做馅，咸蛋黄属高脂肪、高胆固醇食品。此外，五仁馅、果仁馅等，都同属高脂一族。

　　一块中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭，脂肪量相当于6 杯全脂牛奶，因此食用月饼应适量，尤其是患有多种慢性疾病的老年人，更应谨慎。那么，哪些老人应慎食月饼呢？

　　糖尿病患者 月饼含糖量高，如吃得过多，可能会使糖尿病患者的血糖水平升高，从而加重患者的病情，甚至出现严重并发症，引起意外；而即使少量食用，糖尿病患者也应该相应减少相当量的主食摄入。目前市场上销售的所谓适合糖尿病患者食用的无糖月饼，实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖，并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者，对于美味可口的月饼千万要慎食。