糖尿病专家经研究发布：糖尿病患者吃什么水果好

水果不仅色、香、味俱全，口感好，而且还是大量果酸、维生素、和矿物质等营养的来源，是人们日常生活中备受喜爱的食品。然而糖尿病患者为了避免摄取糖分或是糖分高的食品，就有人误以为，糖尿病患者连水果也不能吃，其实糖尿病并不是禁食所有水果，只是关键在于糖尿病患者吃什么水果最好。保定世纪协和医院糖尿病专家指出，水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。

一般来说，糖尿病人为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。所以，糖尿病人在吃水果时要掌握好以下几点，不能滥吃。

时机：如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下时，完全可以进食所喜欢的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情况下，经常出现很高的血糖进，暂时不能进食水果。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。待血糖控制好后再吃。

时间：吃水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律，对正确、科学地进食水果，更有帮助。

种类：应该选择含糖量低的水果种类为好，有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。

数量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。并要计算水果热能数，100克苹果或橘子相当于12.5克主食。应从主食中减去12.5克。水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200克的苹果，所产生的热量相当于吃主食的25克。

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