痛风性关节炎是痛风的常见表现，多是因为尿酸沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中引起的，这和长期食用含有过多嘌呤成份的食品，引致嘌呤代谢障碍，血尿酸增高有关。因此，痛风性关节炎患者一定要从饮食方面做好调理工作。

痛风专家介绍，痛风性关节炎患者应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。以帮助降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。

一般来说，高嘌呤食物主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝/带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。痛风性关节炎饮食宜食低嘌呤食物，以五谷类、蛋类，以及各种水果、蔬菜等。

家指出，痛风性关节炎患者的饮食可又一日三餐改为每日少食多餐，可以明显地降低血尿酸的生成与升高，减少每日对降血尿酸药物的需求量以及降低血中胆固醇水平等。这些益处可能要归功于肠道对食物缓慢、持续的吸收，这样就缩短了机体在“空腹状态”时对血尿酸的代谢和调节。

以上就是关于痛风性关节炎患者如何合理饮食的介绍，专家提醒患者要根据自身情况合理的制定自己的饮食食谱，用来减少饮食方面的发作诱因，提高生活质量，帮助治疗疾病。另外要适当的锻炼身体，提高自身免疫力，养成良好的生活习惯。

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