(1)适当增吃食物纤维 纤维素是一种不可以为人体消化吸收的多糖。

　　(2)植物油为有些理想的烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有有些丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不可以大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。

　　(3)有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人有些理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。

　　(4)应付饥饿的办法 饥饿感是糖尿病人总是遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调整而减轻或消失。

　　(5)甜味品的选择 有一些糖尿病人非常爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。

　　(6)最易使血糖升高的食物 在我们总是见的食物中，下列食物非常容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。

　　(7)容易使血脂升高的食物 血脂升高，对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物(见下表)。关于胆固醇，糖尿病人还应明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能，如组成细胞膜等等;但是摄入多了，就会引起副作用，如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。

　　(8)饮酒的危害 有一些糖尿病病人认为，酒是五谷之精华，适量饮酒可以不可以活血通络，御寒，调整精神。对此要具体病人具体分析。