痛风专家朱建福指出：痛风的发生和摄入的饮食有着莫大的联系，所以对很多痛风患者朋友来说，不仅需了解痛风日常的饮食还需了解一些痛风病人不能吃什么的知识，并在生活中能够注意这些。本文由该院专家介绍“痛风病人的饮食禁忌须知”。

　　痛风病人饮食禁忌须知：

　　1、严格控制食用或少吃含嘌呤高的饮食，如瘦肉，动物的内脏，牡蛎，淡菜，各类肉类的浓汤，鲭鱼，大比目鱼，鹅，鹧鸪，酵母，蘑菇，扁豆，菠菜，干豆类等。烹调肉，鱼时，要先加水煮，倒去汤汁后，再加调料烧煮，这样可以去掉50%的嘌呤。

　　2、减少蛋白质的汲取，通常以每天每kg体重1g为好，病重时可减至每天每kg体重0.8g，并且以植物蛋白为主，可是牛奶，鸡蛋没有细胞规划，不含核蛋白，不是嘌呤的来历，可以任选。

　　3、约束总热能，通常痛风病人均较肥胖，所以要减少热能的汲取，少吃动物性脂肪，控制体重，防止痛风急性发作。

　　4、不吃有刺激性的食物，如咖啡，浓茶，酒，辣椒，咖喱等，特别是不可喝酒。

　　5、在服用别嘌呤醇药物的时分，要多食生果和蔬菜，使尿抵达中性或许碱性。

　　6、多喝水和饮料，每天不低于3000ml，以增进尿酸排出。

　　以上为您展开对“痛风病人饮食禁忌须知”的相关介绍，同时生活中若您有发现自身痛风病情建议您能够及时的到相关正规的医院就诊以便于我们能够得到及时有效的治疗及早摆脱痛风病困扰。