全球医院网2011-12-07我要评论

冬季是糖尿病高发的季节，冬季美味食物风靡，糖尿病患者应该吃什么呢？专家表示，糖尿病患者要注意饮食的护理，预防糖尿病的发作。

糖尿病如何进行饮食宜忌

1、糖尿病患者主食应吃些避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

2、烹调宜用植物性油脂。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

3、不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜 ，饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

4、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

5、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

糖尿病患者饮食推荐：

1、建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，猕猴桃。

2、蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等。

3、主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面。（责任编辑：colper）