糖尿病人在治疗当中，检查血糖、尿糖是常规的监测手段，只有准确化验出血糖、尿糖含量，才能准确地把握病情变化，制订正确的用药方案。但很多人也许还不知道，检查血糖前，服用维生素C会使血糖、尿糖结果出现偏差。
维生素C是一种还原剂，可与化验血糖、尿糖的试剂发生化学反应，使检测结果含量偏低。例如一个糖尿病人尿糖是两个加号，头天如果服用维C，第2天再查尿糖，就可能是一个加号，也可能出现假阴性。血糖浓度超过8.9mmol／L，超过了肾糖域，尿糖就会出现阳性，如此时服用维生素C，正好遮盖了尿糖高的事买。
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