冠心病的食疗，对于冠心病的治疗，也是有辅助作用的。患者及家属要了解这方面的冠心病常识。有什么很好的冠心病食疗方法？小编来给大家介绍一下吧！

冠心病的饮食疗法

1、冠心病患者，应多吃坚果。坚果它的营养价值很高，是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌细胞生长。坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质，维生素E是知名的抗氧化物，能预防细胞老化，减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。

2、冠心病的食疗，要注意多吃蔬菜。蔬菜是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素类。如维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C，可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。另外白色蔬菜铁含量较高，黑色系列富含硒元素、花青素和微量元素可促进消化系统和增强造血功能，红色食品中都含有β胡萝卜素，而β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起，能增加人体抵抗组织中细胞的活力，有益于心脏和小肠。另外，蔬菜中还存在着很对对心脏具有保护性作用的食物，如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。

3、冠心病患者饮食上，要注意多吃水果。通过长时间的观察研究，大家都知道多吃蔬菜水果对心脏比较好。水果类和谷类一样纤维充足，而水果还有另外一个优点，就是维生素及微量元素也很充足。而通过最新的研究发现，摄入来源于谷类食品和水果的纤维，降低冠心病死亡风险效果最明显，但来自蔬菜的纤维摄入，与冠心病发病率和死亡率之间，没什么关联。

冠心病的饮食疗法，就介绍到这了！是不是对于冠心病的治疗，有了新的认识了呢？我们要了解这些冠心病的常识，这对于冠心病的预防及治疗，都是有帮助的。

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