痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。

痛风与饮食息息相关，今天小编就来介绍下如何通过合理饮食，来辅助治疗痛风。

1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

3. 多吃蔬菜，少吃饭.多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂.

4. 多吃碱性食物，少吃酸性食物。如土豆、泡菜、龙眼、卷心菜、玉米、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

5.多吃含钾量高食物，如香蕉、西兰花、西芹等，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

6.应避免暴饮暴食或饥饿，采用低热能膳食，每天脂肪摄入量应低于50克，以植物性油脂为主，不食或少食油炸、油煎食品，因脂肪会影响尿酸的排泄。

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