生活中很多饮食都会引起痛风，而众所周知，不管是什么样的豆类产品，不管有多么的美味，营养价值是多么的丰富，但是对于痛风病人来说，是绝对不可以食用的。那么，吃豆类产品会导致痛风吗?下面就来看看专家对相关内容的介绍吧。

痛风的原因主要是因为嘌呤含量太高，和一些内类相比，大豆的嘌呤含量要比肉类高很多，但是豆类经过加工之后，制成的豆腐，豆腐干之后，因为制作的过程中排除掉了“黄浆水”，这样就会消除掉了很大一部分嘌呤。因此豆腐以及豆腐干之类的食品的嘌呤含量已经降到最低点，也比鱼肉耕地，所以高尿酸血症的患者可以食用豆制品代替部分鱼类。对于豆浆而言，豆浆含有大量水分，虽然不能大量喝，但是如果每天喝一杯的话也不会引起嘌呤摄取的明显增加，一般情况下不会成为痛风的诱发原因。

因此，对于吃豆类产品会导致痛风的说法不是完全正确的。另外，肥胖才是导致痛风最重要的原因，所以当吃一种食物的时候，不能因为它的嘌呤含量低就放心大量食用，特别是过度肥胖者，一定要注意，如一些炸薯条嘌呤含量甚低，但是如果大量食用，不仅营养价值几乎为零，还对于控制体重方面非常不利，因此这些食品更加不适合痛风患者的食用。

以上就是关于吃豆类食品会不会导致痛风的简单介绍了，豆类食品虽说对痛风患者的饮食有一定的副作用，因此不要大量食用，但是也不能说豆类食品是痛风的根源。对于痛风病人的饮食建议多吃碱性食物，平时多喝水，注意控制体重，另外，病人为了更好地了解自己的病情，最好定期进行检查，这样才能在第一时间内及时得知病情，及时控制，为彻底康复增多了一份希望。

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