尿酸高是由体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病，形成结晶沉积在肾脏和输尿管上，尿酸高痛风是高嘌呤食物吸取过多，大量喝酒引起的疾病。要是不注意饮食会引起尿酸高痛风，为了减少尿酸高痛风下面就让我们来看尿酸高痛风因该吃什么?

食物中嘌呤含量

第一是：(含嘌呤较少，100克含量<50毫克)(1)主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、面包、馒头、麦片、芋头等。(2)奶类：牛奶、乳酪、奶粉、酸奶、炼乳等。(3)荤食：蛋类：鸡蛋、鸭蛋。以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。(5)水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。(7)其它：酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海参、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。红枣、葡萄干、木耳。碳酸氢钠。果冻、果干、糖、糖浆、果酱。海带。巧克力、可可、油脂(在限量中使用)。

第二是：(含嘌呤较高，100克含50～100毫克)(1)豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。米糠、麦麸、麦胚、粗粮、(2)肉类：家禽家畜肉：猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌，(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。乌贼、螃蟹(4)蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

第三是：(含嘌呤高的食物，100克含150~1 000毫克)(1)豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。(2)肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。(3)水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)：白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干，贝壳类：牡蛎、蛤蜊、虾类、海参。(4)其它：酵母粉。各种酒类，尤其是啤酒。浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤。

温馨提示：尿酸高痛风该怎么饮食相信大家多少有些了解，特别是发作期(尿酸偏高时)因该选择用第一类含少量嘌呤食物，以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水等。要是还有不懂的可以在线询问专家，按自己病情来选择自己该怎么饮食。