糖尿病患者吃什么食物比较好?糖尿病人饮食有哪些要注意?下面我们一起来看看糖尿病饮食选择大有讲究。
一、应选择的食物
糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
因为粗纤维能改善病情,有利于降血糖、降血脂、改善便秘,对冠心病及结肠癌有预防作用。食欲亢进的糖尿病患者,进食后有饱腹感,有助于消除饥饿感。
蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品;其次为豆类及各种豆制品,再次为小部分为米面类。
脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。
多吃一些含粗纤维的食物,如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等,由于人类没有粗纤维的消化酶,因此进食后不被消化吸收,不产生热量。
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、蕹菜、南瓜等有肯定的辅助降糖作用,是糖尿病患者理想的食物。
甜食要适时适量吃。应该在饭后吃甜食,避免空腹进食甜食使血糖骤然升高。因为饭后身体由于醋、可溶性纤维等物质会使吸收变慢,不会让血糖骤然高升。切记甜食要少吃。
温馨提示:以上就是糖尿病饮食选择大有讲究的全部内容,希望对你有所帮助。糖尿病人饮食很关键,一定要注意方法,好好吃。
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