苹果是一种十分美味的水果，它的果肉香甜，饱满多汁，让人回味无穷。然而对于糖尿病患者，苹果更具有一种特殊的意义。因为它被赋予了一个神圣的光环，它称得上是健康的使者，是糖尿病患者的小福星。苹果是糖尿病患者驶向健康的“船桨”。

苹果的营养价值不仅仅停留在果肉里，苹果的皮也是一种宝。通常人们习惯把苹果削了皮来吃，那是因为人们不知道苹果皮中含有丰富的乌索酸可以延缓肌肉萎缩，而且苹果皮散发的蜡质的光泽中其实包含了丰富的化学物质，有利于增加肌肉并且保持体重。据国外媒体报道，苹果皮里面的乌索酸可以控制胆固醇以及血液中的血糖。研究人员把这一物质按比例添加进了实验鼠的日常饮食，开始了一个健康测试。这些老鼠的肌肉开始增长，并且抓地力也更强。还不止这些好处。这些食用了乌索酸的老鼠胆固醇降低了，并且那些之前因为肥胖导致血糖增高堵塞动脉的情况也有了很大的改善，有一部分已经瘦了很多。因此可以得知，苹果对于糖尿病患者的益处是多多的，对于糖尿病患者来说，应该尽量做到每天一个苹果的摄入量，这样是对自身病情绝对有利的。

苹果是我们生活中的一种常见水果，也是十分受追捧的美味。那么既能让糖尿病患者在味觉上得到满足又能使自己的病情在吃中受益，大家何乐而不为呢？但是一定要记住千万不要削皮哦！

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