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糖尿病患者除主餐外还能吃什么?

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月29日

我们都知道。饮食对于糖尿病防治的有很重要的作用,所以在日常生活中患者一定要管理好自己的每日摄入的热量。所以除了有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外,还应注意主餐外的饮食。下面就听听专业医师给我们的详细介绍。

专业医师指出,在日常生活中,除了单糖是不能食用,其它并不是有特别严格的限制的,常见的有:水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维(果胶)。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收,故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高,例如西瓜含糖为4.2%;桃子、梨、批把约8%~1O%;苹果、甜橙、柑桔约11%~13%;香蕉、柿子、荔枝约14%~16%;枣、甘蔗、红果约20%。水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等单、双糖,吸收快,易使血糖升高。其次,糖尿病人不宜食用含糖的甜食。满足口感只能使用糖的代用品,即甜味剂。目前使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能产生一定热量,在代谢后期才需胰岛素的促进作用。进食木糖醇后,对正常人和控制良好的糖尿病病人,血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在肠道的吸收率低,吃多了易引起腹泻,还会使血甘油三酯浓度升高。因此,木糖醇仅适用于控制较好的糖尿病病人,每日用量不超过50g。。糖精和甜叶菊的甜度约为蔗糖的300~50O倍,不提供热量,不含营养素。有人曾提出精精有诱发膀胱癌的作用,但近年的研究认为,每日用量少于SOO~1O00mg是安全的。但糖精能通过胎盘,妊娠妇女应避免服用。

通过专业医师给我们的介绍,我们了解到其实糖尿病患者的饮食还是可以很丰富的。只要患者合理的控制自己的每天摄入的热量。就可以很好的控制自己血糖。

 

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