提到高血压的治疗大多患者可能就是想到降压药等等药物治疗药物治疗固然重要然而饮食调节更重要。很多人是药物控制了血压后却不意饮食开始大喝特喝回家醒酒之后开始血压升高于是又开始求医问药如此反复怎能控制好血压呢在高血压的发病因素中除了遗传、环境方面的因素之外饮食的因素也极为重要下面我就和大家探讨下饮食方面对高血压患者的保健功效吧！

第一首当其冲是限制钠盐。科学家们已证实钠离子（食盐的成分NaCl）与高血压的发病密切相关所以控制食盐的摄入能防治高血压病一般主张每日用盐控制在5克以下最好是3克即食物中有轻度咸味（俗称口味轻）即可。如果有耳鸣、眩晕、浮肿的高血压病人食盐应严格控制每日限制在2克以下或不用食盐用10cc酱油代替（1汤匙为15cc）。限制含钠多的食品如腌熏食品（包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等）和味精含钠高的调料及加碱或发酵粉、小苏打制成的面食、糕点等。

第二高血压患者要选用优质的蛋白质食物。可适当吃些鱼（烹调方法有清蒸鱼、红烧鱼、鱼汤、糖醋鱼、溜鱼片等）和大豆及其豆制品（如豆腐、腐干、豆腐皮等）。经动物实验证实鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸、能影响血压的调节作用使尿内钠排出量提高能抑制钠盐对血压的影响可预防中风。同时鱼类的脂肪含高级多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇作用能预防血栓形成。大豆是植物蛋白质对心血管病有很好的保护作用虽无降压作用但也有防止中风和降血胆固醇的作用。所以有人主张高血压病人的饮食中要有一定数量的动物蛋白质和大豆蛋白质为好。

第三平常生活多选用含钾、镁、碘和锌高的食物。这类微量元素有降压和保护心脏和预防动脉粥样硬化的功能。含钾高的食物柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。含镁高的食物各种干豆类及鲜豆、苋菜、桂圆、豆芽等。含碘高的食物海产品类、海带、紫菜等。含锌高的食物瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高但含植酸高要经发酵制作后才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用。）

另外要意每日要饮适量温开水（最好清晨喝一杯白开水）有调节血液黏度的作用可以净化血液又能通大便。同时应意“平衡膳食”即成酸或成碱的食物都应有（荤素搭配）。其次主食中最好粗细粮相结合。

总的来说高血压病人的饮食应是低盐饮食制度规律不能过饱清淡饮食酒烟就是绝对不能动了并且要有适量蛋白质有丰富维生素比如维生素a，b，c，水果也是不错的选择。患者朋友们不要悲观药物加上饮食的配合控制高血压不成问题的。关键是有个好的心态有个好的心情。