糖尿病是一种常见的慢性疾病，它发生后患者往往需要在饮食上多加留意，做好日常饮食护理工作，这样才可以使病情得到良好的控制，否则可能导致并发症发生，那么，糖尿病饮食要注意哪些事项呢？今天，专家就针对这个问题为大家讲解下。

在患上糖尿病以后，病人在饮食方面应该注意遵循一定的原则，最重要的是要做到定时定量，少时多餐。食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、适量水果;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;清淡免甜，限酒戒烟。烹调得法：多选鸡肉、瘦肉和鱼;煮食前先切去肥脂或鸡皮;糖尿病饮食要点包括少用油，烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。

除了遵守饮食原则以外，糖尿病人还应该注意避免一些饮食方面的误区。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%-30%，甚至更低。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足也是糖尿病饮食要点。

总的说来，糖尿病护理人员一定要关注起患者的饮食，要多学习一些有关饮食方面的知识，并且注意不要进入饮食上的误区，这样才能有效控制病情，使自己不受糖尿病并发症的伤害。