中医认为夏季火最旺人心旺肾衰老年人易受到炎热气候的伤害因此老年人应该特别爱护身体不宜吃生冷食品如冰粥、冷饮等降暑以免伤害胃肠道发生腹痛、腹泻等慢性肠炎症状或激发其他疾病。因此夏季对饮食问题高血压患者要给予足够的重视。

高血压患者夏季饮食要意以下几点问题

1、摄取足量的优质蛋白质因为夏季天气炎热饭菜通常做得较为清淡加上病人食欲较差且出汗多所以应该意补充蛋白质否则的话可能会发生营养不良。蛋白质应选择瘦肉、鱼、鸭、豆等凉性的优质蛋白类尽量少吃肥腻与燥热食物如牛肉、羊肉等。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油。

2、多吃蔬菜、水果水果、蔬菜不但含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维(什么是膳食纤维)而且许多水果还能生津健脾、消热解暑、利湿利尿如西瓜、梨等。膳食纤维可促进肠胃蠕动能预防老年便秘助消化。高纤维素食物有笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等。此外还应意应多吃些富含钙的食品如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等这对高血压的治疗也起到一定的辅助作用。

3、多饮茶多喝汤、粥夏季出汗多使人体不仅丢失了大量的水分也丢失了很多营养物质喝汤、饮茶、吃粥都可以及时补充水分防止血液浓缩与粘稠度增加而发生意外同时还要多补充维生素以及无机盐等营养物质。此外喝茶(高血压患者饮茶有讲究)还具有清热降火、解暑消渴等作用。

4、少吃辛辣食物夏季天气火热人们心浮气燥在饮食上也是很少能食欲大开。因此为了满足自己的饮食需要有很多人都会吃一些辣的食物刺激肠胃以达到多吃的目的。适当吃辣能够促进气血循环过多辣椒素却会剧烈刺激口腔、胃肠黏膜使其高度充血加快胃肠蠕动造成胃痛、腹泻等症状并可能诱发胃肠道疾病、导致痔疮出血等。痔疮、肛裂、消化道溃疡等患者不宜吃辣。而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适症状。

合理的饮食不仅有助于高血压的治疗对患者的健康问题也是有很大帮助的。保护健康就从饮食开始。最后祝患者们早日恢复健康享受更健康美好的生活。