很多高血压病人都是肥胖患者因此医生的医嘱里也总忘不了加上一句在合理用药基础上清淡饮食意减肥。有些患者觉得干脆做个素食主义者更好。其实这不仅没必要素食对健康也不利健康饮食关键在于平衡。

高血压患者即使是肥胖者健康的膳食结构也应该包括一定量的动物蛋白。因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符是植物蛋白所不能替代的动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。

高血压患者应建立起正确的膳食观念在限盐的前提下做到平衡膳食每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等。

患者可以根据“平衡膳食金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部的是日常应该摄入较多的食物越往上摄入量应越少。

食物“金字塔”第一层即处于塔的最底部的主要是谷物类例如米饭、馒头、玉米等每天应摄入约300～500克左右。

第二层为蔬菜、水果建议每日摄取新鲜蔬菜400～500克新鲜水果100～200克。

第三层为鱼、虾、肉、禽、蛋类。畜肉类每日的摄取量为50～100克鱼、虾类每日为50克蛋类每日为25～50克。鱼类是优质蛋白来源且脂肪含量较低建议患者多吃。

第四层为奶类及制品、豆类及豆制品每日应摄取100克脱脂奶、酸奶因为这两种奶既保留了奶中的营养素同时又降低了脂肪和胆固醇含量因此应优先选用。

第五层为金字塔的顶端主要是脂肪、油脂类每日摄取25克左右。

高血压患者是需要清淡饮食但还要意饮食健康问题。所以在日常饮食中患者们要意摄入少量肉食以确保人体每天对不同营养的需求。饮食健康很重要不仅能帮助有效控制高血压还能防止其他疾病的发生。所以我们都需要每天的健康饮食问题。最后祝所有患者都能更早的恢复健康。