得了糖尿病,就要严格控制体内血糖的含量,因为大部分水果含糖量较高,因此很多糖尿病人都不敢吃水果,看着各种各样诱人的水果只能咽口水不能大快朵颐,可真难受呀,那么糖尿病人就必须要和水果绝缘吗?糖尿病人如何选择水果呢?
专家称,糖尿病人少吃水果,并不是说糖尿病人就要禁忌各类水果。糖尿病人可以适当选择一些水果来食用,选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量糖尿病食谱,以及各种不同水果的血糖指数而定。
①推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
②慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括“香蕉”、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。‘
③不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
上文给朋友们介绍了糖尿病人如何选择水果,说明了糖尿病人选择水果的依据和标准,并介绍了哪些水果可以选用,哪些水果慎重选用,哪些水果不宜选用,想吃水果的糖尿病人可以谨遵以上原则选择合适的水果。
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