一型糖尿病患者该如何控制自己的饮食?控制血糖是治疗糖尿病的首要问题，而1型糖尿病患者控制血糖饮食是很重要的，良好的饮食对糖尿病治疗是很有帮助的，那么1型糖尿病患者如何饮食呢?

　　一型糖尿病患者饮食要多选用富含纤维质的食物，如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等)，及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等)，在安排1型糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。

　　一型糖尿病患者如何饮食

　　一型糖尿病患者要平衡膳食，单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。

　　一型糖尿病患者要少吃胆固醇含量高的食物，1型糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。1型糖尿病患者控制血糖饮食要注意在血糖控制良好的情况下适当吃水果，在两餐之间吃水果，要选择含糖量低的水果食用。