糖尿病患者认为“精”就是“精华”，这个确实是硬道理，但是这个“精华”对于糖尿病患者来说是提高血糖的“帮凶”，你也别不信，下面请专家为我们做一下详细的介绍。

大量的实验表明，精白米尽然是糖尿病患者的“帮凶”

据英国医学杂志介绍，精白米会显著增加2型糖尿病的发病率。《英国医学杂志》3月15日发表文章称，一项针对35万人，随访4—22年的分析性研究显示：亚洲人每天每多摄入3两精白米，糖尿病发病率就增加11%；吃米饭最多者与最少者相比，糖尿病风险增加55%。

另外，对于白米饭对高摄取量地区所造成的影响不容忽视。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对四份已发表的研究结果进行了分析，这4份研究分别在中国大陆、日本、澳洲与美国进行。

据了解，两个亚洲国家的研究对象日平均摄取3至4份大米，而两个西方国家的研究对象每周仅摄取1至3份大米。

专家介绍，在中国与日本进行的研究发现，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高55%；至于白米摄取量远不及中日的美国与澳洲，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高12%。

随着人们对生活质量的提高，可快速的生活方式，目前很多国家吃的大米，其光滑的外表主要通过机器脱壳和研磨获得，但这样的谷物主要含淀粉。与此相比，糙米比白米含有更多的纤维、镁和维生素，而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。

另外，糖尿病研究人员指出，仍需要对“白米饭与患2型糖尿病风险”之间的联系做进一步的研究，而且仍要把众所周知的高糖和高脂肪的饮食列入禁忌清单。

通过以上的介绍，你的疑问是否开始划上感叹号了呢？老总宗留下来的五谷杂粮对身体还是非常的有益处的，虽然说精白米的营养价值也很高，但是不适合经常吃，没事的时候多给自己换换口味。在此，祝愿大家都能够远离糖尿病的骚扰。

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