慢性胃炎是常见的消化系统疾病，俗话说：“治胃病，三分吃药，七分养。”从一个侧面说明了日常饮食对治疗胃病起着至关重要的作用。很多患者咨询这样一个问题：“慢性胃炎患者可以大量喝啤酒吗？”答案是否定的。慢性胃炎患者最好是不要喝啤酒，更不要大量饮用白酒。

慢性胃炎的病因是多方面的，也是复杂的。但值得重视的是，大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，已患慢性胃炎又可加重或促使病情反复。

据研究，胃粘膜主要合成一种叫前列腺素ｅ的物质，前列腺素ｅ能抑制胃酸分泌，保护胃粘膜。而缺乏前列腺素ｅ，可引起胃粘膜损害。饮一定量啤酒，可抑制或减少胃粘膜合成前列腺素ｅ。另外，慢性胃炎病人大量饮用啤酒后，病人比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为显著。胃镜下见胃粘膜充血增多。所以，患有慢性胃炎的人不宜大量饮用啤酒，最好是不要钦用。