中医里哮喘和西医理解不同，哮和喘是分开的，各有不同的解释。哮，以声响言，为喉中喘息有声;喘，以气为言，为呼吸气促困难。因哮必兼喘，而喘未必兼哮，临床上统称为哮喘。哮证病因于寒，素体阳虚，痰从寒化，则发为冷哮;若病因于热，素体阳盛，则发为热哮。热哮者食物宜清淡、清凉，如白萝卜、冬瓜子、丝瓜、柑、苹果、枇杷、橙子等均有治疗作用。常用食谱有萝卜荸荠猪肺汤、罗汉果柿饼汤、蕺菜(鱼腥草)丝瓜汤等。寒哮者食物宜温，如葱、香菜、桃、石榴、杏仁、大枣、狗肉、羊肉等。常用食谱有豆浆紫苏大米粥、杏仁薄荷粥、胡桃仁粥、甘草生姜汤等。多吃这些食物对哮喘有较好的效果，但是一定要注意哪些不可以食用。

　　中医里面的喘和哮是不同的，喘证有虚实之分，虚喘属肺、肾两脏亏虚，肾不纳气;实喘在肺，为外邪、痰浊、气逆、肺气宣降不利。喘证属实证(如风寒闭肺、热郁肺胃等)者，饮食以清淡为原则，如新鲜水果、萝卜、丝瓜、梨、橘子、枇杷等。常用食谱有生姜粥、葱白粥(适于寒喘);冰糖冬瓜炖豆腐、丝瓜花蜂蜜饮(适于热喘)。喘证属虚者，宜选食滋养补益的食物，如鸡肉、鲤鱼、海蜇、鸭、燕窝等。常用食谱有石榴汁、甘蔗汁、花生米粥、柚子肉炖鸡等。适量的食用这些食物对喘有较好的治疗。

　　中西医共同的认知食物对哮喘影响较大，哮喘者忌食海腥油腻发物，如公鸡头、鹅、虾、荠菜、酒酿、螃蟹、带鱼、肥肉、猪头肉等。哮喘者不宜多用调味品，食物不宜过甜、过咸，冷热宜适中，忌烟酒及辛辣之品。哮喘发作常与食物过敏有关，常见的致敏物质有牛奶、鸡蛋、巧克力、海味、河鲜等，故应注意。另外，一般煮熟的食物要比新鲜食物引起哮喘的机会要少，故一定要煮熟透吃。这些食物尽量少吃或者不吃。

　　天气的变化对哮喘的影响也很大。现阶段，气温变化幅度较大，哮喘的发病人数也明显增加。这主要是因为气温骤变对人体是一种刺激，可以影响神经、内分泌及免疫功能。有资料表明，当日平均气温在21℃左右时，哮喘最容易发作。但是只要在日常饮食上多加留心并且采取相应的进补，便可预防或减轻该病的发生或发展。患者要注意天气变化，根据天气变化，采取相应的对策。

　　当今生活，烟和酒给人们生活带来了很对危害，饮食宜清淡，忌烟、酒，忌食刺激性、肥甘厚腻的食品。因为鱼虾、肥肉等易助湿生痰;酒和过咸、过甜食物可刺激支气管，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，从而诱发哮喘。饮食中应补充足够的蛋白质和铁，适量食用瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。饮食中宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰祛火之功能;果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。挑选对患者病情较好的蔬菜，对患者有很大帮助。

　　此外，有些食物对患者产生不良影响，避免食用产气食物，如瓜类、豆类、面食或甜点。注意补充水分，每日饮水应达2000毫升。在哮喘发作，特别是严重发作时，病人会因张口呼吸、出汗多、饮食少而失水，并使痰液黏稠不易咳出。因此，及时补充水分，增加液体摄入量，对于纠正或防止失水具有十分重要的意义。除了遵循上述饮食原则外，我们还可以应用一些食疗方进补杏仁粥杏仁10克去皮尖，研细，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘，为治咳喘之良药。薏仁山药柿饼粥山药60克，薏苡仁60克，柿饼30克。先煮意苡仁烂熟，山药捣碎，柿饼切小块，同煮成粥，随意服用。本方温补益气，润肺止燥，长期服用可预防呼吸系统疾病。选取对病情有帮助的蔬菜，尽量不要吃对病情有影响的。

　　本文编辑李云

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