全球医院网2010-10-08我要评论

导读：糖尿病人一般不应吃水果，但这不是绝对的。各种食物所含碳水化合物的种类及含量不同，对血糖的影响也不同。有人将白面的升糖指数定为 100，经测定苹果、橘子、香蕉、梨的升糖指数分别为53、66、79、47，而葡萄糖、土豆分别为116、138。

糖尿病患者宜食用适量水果

糖尿病治疗专家建议糖尿病人多吃一些含糖低水果减轻胰腺负担，西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低，因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。

提示：以下几种水果是不宜食用的

但是糖尿病人要注意以下这些食物是不宜选用的。每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。（责任编辑：林雨芬）