全球医院网2011-12-27我要评论

控制血糖升高是糖尿病患者一生都要做的事情，在寒冷的冬季饮食稍不注意就会导致血糖升高，应该要如何正确的饮食呢？专家告诉你，冬季糖尿病患者吃什么好。

冬季糖尿病患者吃什么好

1、山药：抑制餐后血糖上升

山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

2、芋头：可限制热量

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。

3、番石榴茶：可预防血糖上升

茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。

4、桑叶茶：预防糖尿病

桑叶很早以前就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。

总之，以上就是专家为你提供的冬季降血糖的食物，糖尿病患者冬季吃以上食物能够有效的降血糖，预防糖尿病的危害。（责任编辑：colper）