全球医院网2011-08-17我要评论

糖尿病患者都知道，控制饮食多加运动是健康的不二法，但是也有不少患者由于对饮食的不了解，导致出现了不敢吃的尴尬局面。调查发现，很多患者都把水果列为禁品，糖尿病患者真的不能吃水果吗？一些研究成果相信能够帮助大家解决关于糖尿病的疑惑。

糖尿病可以吃水果吗？

水果的主要成分是碳水化合物、无机盐、膳食纤维、维生素及微量元素，大多数水果虽有甜味，但含糖量低，大多在20%以下(而主食如大米、面条含糖量在70%以上)。因此，糖对于人体的影响实际不大。

有人在糖尿病患者中做过苹果餐试验，1天食用苹果500克，结果发现患者血糖曲线是平的，未出现血糖峰值，血糖达到一般控制水平。

有研究表明，高血糖指数饮食，是2型糖尿病发生的确定危险因素，糖尿病患者第一餐进食低血糖指数的食物，对第二餐餐后的机体代谢有良好的影响。因此，糖尿病患者食用水果是安全的。

糖尿病吃水果有禁忌

糖尿病患者患者其实是可以吃水果的，吃水果可以补充患者的营养，对于身体的有着诸多的好处，对于不能吃水果的担心完全没有必要。但是需要注意的是，糖尿病患者吃水果也是有注意事项的。

专家指出，一般要在血糖相对控制的情况下食用，最好在两餐之间，并根据食物交换份法，相应地减少主食，不能因为水果血糖指数低而过多摄入，因为糖尿病饮食总量的控制是必须的。（责任编辑：凳子）