全球医院网2011-11-28我要评论

糖尿病吃什么好，冬季就糖尿病患者高发的季节，冬季血糖不易控制，糖尿病患者吃什么好呢，全球医院网的专家表示，糖尿病患者适宜吃的食物。

糖尿病患者吃什么好

1、素烧冬瓜

主料：植物油9克，盐5克，香菜5克。

制作方法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。

成品的营养成分：热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。

特点：清素适口，有消脂利水的作用。

2、炒小萝卜

主料：小萝卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。

制作方法：将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

成品的营养成分：热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

特点：清淡营养，适合糖尿病患者。

3、虾仁炒油菜

主料：鲜虾仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。

制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

成品的营养成分：热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

特点：低糖，适合糖尿病患者的荤菜。

总之，全球医院网的专家表示，以上食品仅供参考，如有疑问，请咨询全球医院网的专家。（责任编辑：colper）