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痛风发作与饮食息息相关 盘点痛风饮食原则

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月28日

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俗话说,“病从口入”,很多疾病的发生都跟我们日常的饮食息息相关,比如痛风。专家介绍,作为常见的代谢性疾病,痛风的发病率越来越高,这与现代人的饮食习惯是分不开的。因此,痛风患者更要关注自己的饮食问题。

痛风发作与饮食息息相关 盘点痛风饮食原则

原则1:低蛋白饮食

应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。

原则2:控制总热量

专家称,痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

原则3:多饮水

专家指导,患者每天喝水2000~3000毫升,通过尿液促进体内尿酸的排出。还可降低尿中的尿酸浓度,预防尿道结石,延缓肾脏进行性损害。为了防止夜尿浓缩,夜间也应补充水分。

原则4:禁酒,少饮咖啡、茶、可可

痛风患者吃什么好?专家指出,酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

原则5:保持充足的维生素B和C

专家称,维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑橘、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

原则6:限制脂肪摄入量

痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。

原则7:多吃碱性食物

专家表示,碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后做成的面食,如馒头、包子、苏打饼干等,而是指在体内代谢以后生成阳离子,使体液偏碱性的食物,主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果、海藻等,值得向患者推荐。

原则8:以含高碳水化合物的食物为主

米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。(责任编辑:石衣)

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