全球医院网2013-09-09我要评论

一直以来，大家潜意识里都认为糖尿病患者要多关注饮食问题，这个不能吃，那个也不能吃。其实，糖尿病患者也是可以吃一些零食的，关键是要懂得怎么挑选，要吃得对。

糖友也可以吃零食 关键应懂得如何挑选

1、糖友绝对不能吃的零食

一类是油炸小食品，如薯片、薯条等。专家说，这类食品完全应归为垃圾食品，既是过度加工，又是油盐严重超标。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖友，健康人也应远离。

另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，往往含有较多防腐剂。

此外，像豆干等豆制品零食，油、盐、防腐剂都多，且为过度加工食品，也不适合糖友。

2、糖友可偶尔吃的零食

像饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。这是因为，“无糖”的意思是不含蔗糖，但这些零食本身含较多碳水化合物，其实也属于糖类，绝对不能多吃。

另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对糖友来说很不适宜。并且，这类零食里往往含有反式脂肪酸，会对糖友的心血管产生不利影响，就更要严格控制摄入量。

3、糖友可以天天吃的零食

坚果：由于兼具天然、少加工、低糖等特点，诸多坚果是糖友的零食之选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。专家说，大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%，糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就要注意了。

水果：水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要注意。专家说，最适合糖友的水果是番茄，另外，菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果也可以选择。而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，糖友要慎选。（责任编辑：石衣）