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贫血准妈妈必吃4款补血菜谱

来源:| 作者:| 发布时间:2015年09月25日

贫血准妈妈必吃4款补血菜谱


全球医院网专家提醒孕妇,最好做好贫血的预防工作,孕妇贫血危害极大,不但会影响到自己的健康,诱发心脏衰竭。还有可能给胎儿造成影响,让胎儿出现早产,甚至发育不良。

专家指出,对于贫血的预防,其实并不需要额外补铁,甚至吃补品,通过合理的食疗是可以有效预防与调节的。但是,专家也提醒女性朋友,如果贫血情况严重,最好还是到医院进行检查。

贫血准妈妈必吃4款补血菜谱

1、美味红白豆腐

把鲜豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水锅里焯一下;洗净猪血块,切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成细丝,冬笋切成片;把油倒入旺火烧热的锅里烧至六 成热,先放葱段炒出香味,再放入香汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉细丝、冬笋片;加入酱油、白糖、精盐烧沸后,用淀粉勾芡,淋上些许香油,撒上白胡椒粉即可装 盘。

2、猪肝炒黄瓜

先将猪肝洗净切成薄片,用适量细团粉、精盐浆匀;洗净黄瓜切成片,木耳择洗净后切块;烧热的炒锅倒入植物油,九成热时放入肝片,并用筷子轻轻搅散, 八成熟时捞出沥净油;把锅放回旺火上,倒入50g植物油,待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍微炒几下;将猪肝倒入锅里,放适量酱油、精盐、白糖等,用 芡粉勾芡,翻炒几下即可出锅。

3、芦笋汁阿胶牛奶

先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100ml,备用。去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

4、香菇红枣

取水发香菇20g,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150g,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟。

小贴士:准妈妈如何自检贫血?

专家提醒,如果准妈妈有头晕眼花乏力的情况,尤其是坐着突然站起来的时候,两眼发黑,或是眼冒金星,那多数就是贫血了。这个时候最好对比下面的症状,如果经常出现类似的情况,最好注意饮食,并且到医院检查:

1、经常感觉疲劳,即使活动不多也会感觉浑身乏力。

2、偶尔会感觉头晕。

3、脸色苍白。

4、指甲变薄,而且容易折断。

5、呼吸困难。

6、心悸。

7、胸口疼痛。

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