3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

1、 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

痛风常伴有肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

痛风由高尿酸血症引起，尿酸为嘌呤代谢的终产物。多吃高嘌呤食物尿酸增多，可引起高尿酸血症，发生痛风。我国部分地区调查显示，近年痛风患病呈直线上升，这与人们高嘌呤食物摄入增加有关。高嘌呤食品主要包括动物内脏、瘦肉、鸡汤等食品。患者禁服各种酒类、咖啡，食物宜清淡，可食用各种谷类制品、奶制品、水果、蔬菜、鸡蛋、豆腐等含嘌呤较低的食品，多饮水，保持尿量每天2000毫升，利于尿酸排出。

控制体重，适度运动。痛风多见于肥胖者，并且还伴有高脂血症、高血压、糖尿病等疾病，通过运动和限食，使自己保持理想的体重，是控制病情发展的重要一环。需要注意的是，剧烈运动或过度消耗体力会使体内产生过多乳酸，使血尿酸升高，也会引起痛风发作，因此痛风患者可选择慢跑和游泳等中低强度的运动。

合理饮食，控制进食总量。痛风患者应当禁酒、限肉，进食蛋白以牛奶、鸡蛋为主。平时多吃水果、蔬菜、乳制品等碱性食物，少食含嘌呤高的食物，如动物内脏、骨髓、蛤、蟹等。同时养成早上起床先喝一杯水的习惯，每天饮水不低于2升，以促进尿酸排出，不喝浓茶、咖啡等饮料。

注意平日的饮食起居痛风是一种终身代谢性疾病，在使用药物疗法的同时，平时的饮食起居调理对于控制病情发展也起着关键性的作用。

痛风的三大诱因痛风病90％见于40-50岁的男性，不少人还有家族史。而近年来，20岁左右的痛风患者比例在不断上升，呈现年轻化趋势。虽然痛风的发病机理目前尚不清楚，但人们可以发现：酗酒、进食高嘌呤的食物、过度疲劳等不良的生活习惯都可以诱发痛风。分析起来，这可能主要与男性社会活动较多，免不了聚宴饮酒有关。

大多数患者表现为痛风性关节炎，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等关节都有可能红肿剧痛，反复发作，如不引起重视及时治疗，就可缓慢形成痛风石和泌尿系结石，导致糖尿病、心脏和脑动脉硬化，甚至危及生命。因此对痛风的治疗既要立即控制急发的关节炎，又要治疗高尿酸血症，以预防痛风沉积，关节破坏，肾石病或肾功能不全等。

痛风，意如其名，就好像只要风一吹就会感觉疼；从另一角度看，它也正如风一般，来得快，去得也快。痛风的发作是由于人体内一种叫作“嘌呤”的物质发生代谢紊乱，其代谢产物———尿酸在血中浓度升高所致。

随着人们“吃”的越来越好，高蛋白食物的摄取量逐渐增大，痛风这一以前多发生在欧美等发达国家的“富贵病”，近年来在我国也呈上升趋势。，痛风在我国有可能成为仅次于糖尿病的第二号代谢性疾病。

痛风是一种古老的疾病，历史上名流人士常患此病。现已证实痛风与美味佳肴有关，是一种“富贵病”。随着生活水平的提高，人们想吃啥都不难，因此目前患痛风病的人越来越多。看来，应该管管自已的嘴巴才行。可是不能吃的都是些好吃的，对贪吃的人来说是很痛苦的事，比如海鲜，火锅。。。。。。。。病从口入，不再单是讲卫生，不洗手等等，又多了一层含意是不知不觉吃进不利于身体健康的食物。

你知道吃出来的痛风不？吃出来的痛风要注意sm ?吃出来的痛风，在这为你解答。