哈佛大学公众健康研究人员对数千个偏好吃熏肉、热狗、香肠等加工过的肉制品的人进行了跟踪调查，并对他们的饮食习惯进行分析，结果发现，这些人患ii型糖尿病的几率比少吃此类食品的人高出46％。进一步对比研究并综合吸烟、身体肥胖、过度摄入脂肪和从 事锻炼情况进行综合分析后发现，单这种饮食偏好就能导致ii型糖尿病。大学研究人员建议人们少吃加工过的肉类制品，控制好自己的饮食偏好，把握好度。

专电美国哈佛大学的一项研究发现，多吃加工过的肉制品会增加人们患ii型糖尿病的危险。

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