痛风饮食禁忌要从哪几方面着手?痛风是常常由于不合理的饮食所导致，所以治疗痛风还是要从饮食做起，介绍，痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症饮食上有很多禁忌，因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风的饮食不能吃哪些食物，平时生活中多加注意非常重要。那么，痛风饮食禁忌要从哪几方面着手呢，我们一起看看。

节制饮食防止过胖，但不能操之过急，因脂肪等组织分解过快可引发血酮体及乳酸浓度增高，抑制尿酸排泄，排泄而诱发痛风的急性发作。

痛风的饮食应尽量避免使用妨碍尿酸排泄的药物，如噻嗪类利尿剂、速尿等。痛风饮食让应避免食用嘌呤高的食品，如动物内脏以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，这些都是痛风不能吃的，也要适当限制。限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。严格戒酒。因为乙醇代谢使学乳酸水平增高，乳酸阻碍肾的排尿酸的作用。

由于碳水化合物可促进尿酸排出，所以痛风的饮食中可以食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等;尽量避免吃炖肉或卤肉，以及狗肉。因为其中含有大量的嘌呤，是尿酸形成的原料;少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

痛风的饮食应限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。痛风患者在饮食上可以多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。避免过度紧张、疲劳受寒、关节损伤等。痛风病人在饮食上应尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。定期复查血尿酸。

痛风饮食禁忌要从哪几方面着手?通过上面的介绍，大家是不是对这个问题有了相关了解，如果大家还有其他的问题，可以在线咨询我们的。