气温骤降，尿酸更易形成结晶、引起痛风发作不适，提醒民众更要注意日常保健，其中最易被忽略的就是保健食品的不当摄取，像是蜂王浆、藻锭、蚬精等，皆属高嘌呤，容易诱发痛风，宜避免服用。

专业医师表示，许多食材本身不易引发痛风，但浓缩后服用就可能影响病情，像是菸碱酸会刺激尿酸形成，普遍存在于绿色蔬菜、坚果中，均衡饮食不至于引起痛风，制成保健食品后，因含量可能偏高，服用上宜更加谨慎。建议痛风患者，在补充任何一样保健食品前，最好先将产品带去与医师讨论。

豆类可正常食用

想预防痛风发作，不少患者从饮食着手、减少高嘌呤食物，但陈峙仰医师表示，尤其豆浆、豆腐过去常被认为是痛风患者的禁忌，但其实豆制食物属中嘌呤，适量摄取可以帮助控制尿酸值，除了少数对于豆类食物较敏感、易被诱发痛风者外，建议正常摄取即可;

海鲜、肉类则属高嘌呤，啤酒、绍兴酒则是在统计数据上被发现最容易诱发痛风，最好减少摄取。