黄女士63岁，体重60公斤，患糖尿病合并肾功能不全。因食欲不振、恶心、下肢水肿等症状加重入院治疗。经化验其尿蛋白+，尿素氮16mmol/L，肌酐260umol/L。住院治疗1个多月，用碳酸氢钠、尿毒清、爱西特、速尿，效果却并不明显。黄女士很纳闷，为什么病情一直不见好转呢?有没有更好的办法能缓解症状呢?

　　一张饮食治疗处方解难题

　　主治医师请来营养科的医师进行会诊。营养师在详细诊视黄女士病情之后，开出了一张饮食治疗处方，方案以高热量、低蛋白、低盐饮食治疗为主。总热卡按标准体重(公斤)×30千卡计算=1800千卡，其中食物蛋白36克，热卡144;主食(大米或面粉)250克，热卡1000;蔬菜500克，热卡100;植物油每日50克，热卡450，共计热卡1694千卡。食谱安排：每天鸡蛋1个，牛奶1袋250毫升(或肉、鱼50克)，大米或面粉150克，麦淀粉100克。

　　严格按照规定食谱治疗3周，尿素氮由16mmol/L下降到12mmol/L，肌酐由260umol/L下降到156umol/L，水肿减轻，食欲增加，恶心症状明显好转，可以正常进食。

　　肾功能不全的饮食治疗不容忽视