哮喘是一种慢性疾病，如得不到及时有效的治疗，任其反复发作，极可能发展为肺心病。在治疗的同时，哮喘患者还要注意饮食，因为饮食也诱发哮喘的一个重要原因。

甜食、咸食刺激气管

由于天气寒冷，人们往往喜欢吃一些口味厚重，比如甜的或咸的食物，这在饮食上，恰恰是诱发哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰热，刺激人的气管，从而引发哮喘，这早已在临床上证明；但近年来的研究发现，含盐较多的咸的食物也会诱发哮喘，这一点往往为人们所忽略了。

据调查，西方发达国家人口中，患哮喘的比率非常高，平均占总人口的6%，这与西式快餐的汉堡包、薯条等食品中含盐较多有一定关系。高钠食物会刺激人的支气管，让它处于一种高反应状态，从而增加了患上气喘类疾病的风险。近些年来，国内吃西式快餐的人也越来越多，尤其是在孩子这一哮喘高发人群中，很容易埋下患病的隐患。

此外，过咸的肉类往往比较肥腻，容易生痰，堵塞气管，这也是造成哮喘的原因之一。

过冷过热对康复不利

一旦患上哮喘，饮食禁忌很多，不能吃过冷或过热的食物是其中重要的一点。一般来说，哮喘患者应多吃水果、蔬菜等清淡但营养丰富的食物，但这些食物往往是生冷或偏寒性的。得了哮喘本来就脾胃虚弱，过食生冷更会引起胃肠蠕动减慢，导致消化不良、食欲不振、体质下降，对康复非常不利。解决的办法就是要尽量少吃凉菜，烹调蔬菜的过程中，适当加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉等温热性食物共煮，可以起到一定的缓解作用。

另外还要注意，太热的食物或比较烫的饮料对哮喘病人也不好，因为会刺激气管，引起阵发性咳嗽，极易诱发哮喘。可见，生活中有许多需要哮喘患者注意的食物。