贫血是指单位容积血液内的血红蛋白低于正常(即每升血液内血红蛋白少于120克)及红细胞数日的减少。可出疾病引起，但多由营养缺乏所造成。重者可影响小儿的生长发育。
小儿营养性贫血，一是饮食中缺乏铁质引起的小细胞性贫血，二是机体内因缺乏叶酸、维生素b1：引起的大细胞性贫血。哺乳期4～6个月前能利用从母体内来的铁质造血，在4—6个月后即出现铁质的不足，所以在3—4个月时就应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，其他尚有鱼、豆类、豆制品均可逐步让小儿食用。新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。当然在贫血严重时，尚须在医生指导不服用铁剂及维生素c、e等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡等同时服用。
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