阿里康网
疾病专题

冠心病

首页 > 内科 > 冠心病 > 护理 > 正文

冠心病人对饮食别太讲究

来源:| 作者:| 发布时间:2015年09月24日

冠心病人对饮食别太讲究


许多冠心病患者听大夫说“要少吃高脂肪、高胆固醇食物”,于是,在饮食方面万分小心,甚至对自己苛刻到了对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾的地步,有些人连植物油都吃得很少,长期以青菜、萝卜之类的素食为伍,以为这样就可以远离心血管疾病的困扰。

对此,冠心病人不要“矫枉过正”,盲目强调低脂肪、低胆固醇,过分控制饮食,这样可能导致营养不良,反而对全身健康和冠心病的治疗不利。因为营养不良会使血流量减少,血红蛋白的含量相应下降,造成心肌缺血、缺氧。在临床上,由营养不良导致贫血,从而发生心绞痛并非少见。

广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟解释,胆固醇并非都是有害的。胆固醇中含有花生四烯酸,能改善血脂不稳定,脂肪中的长链不饱和脂肪酸,还有防止血小板凝聚的作用。若是长期营养不良,使机体处在低胆固醇血症的状态,反而可能发生绝对性高血脂症,同样会导致动脉硬化,还容易发生贫血、癌症等疾病。

因此,冠心病患者不要过分限制饮食,应适当进食一些瘦肉、鸡、鱼、蛋、奶及红枣、桂圆、胡萝卜等有助于补血的食物。并注意营养平衡,合理搭配饮食,才能增加对各种疾病的抗御能力。

冠心病人食谱举例:

早餐:牛奶250毫升,大米粥25克,馒头50克,拌白豆腐干芹菜适量;午餐:大米饭150克,清蒸鱼、炒青菜、西红柿豆腐汤适量;晚餐:小米粥25克,馒头100克,炒牛肉丝葱头、炒绿豆芽适量。

蔬菜中的“降脂大将”心脏病变都写在“脸”上高血压 饮茶亦有道!高血压患者饮食七项注意健康心脏 走好这七步!常吃杜仲降“三高”家里自测血压诀窍多血压高升的六大“陋习”警惕!别把胸痛当小事降压血压计评测

  • 吴中华

    吴中华

    主任医师擅长:失眠
  • 余立松

    余立松

    主任医师擅长:中西结合治疗内科疑难杂症
  • 蔡长明

    蔡长明

    主任医师擅长:各种不明原因发热、贫血的诊治以及白血病,淋
  • 邵迎新

    邵迎新

    主任医师擅长:甲亢,甲状腺瘤,甲减
  • 重庆医科大学附属第一医院

    重庆医科大学附属第一医院

    重庆医科大学附属第一医院于1957年由上海第一

    三级甲等综合医院医保
  • 西南医院

    西南医院

    西南医院坐落于两江环抱、山水相依的重庆市

    三级甲等综合医院医保
  • 新桥医院

    新桥医院

    新桥医院是第三军医大学第二附属医院对地方

    三级甲等综合医院医保