核心提示: 糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。

随着经济社会的发展，社会人口结构的变化和人们生活方式的的改变，已给我们带来了许多新的健康问题，糖尿病是一种常见的的内分泌澎性疾病，其发病率逐年上升，在全世界已成流行趋势，那么我们来了解下怎么预防糖尿病吧。

1，饮食改变

①饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;

②吃饭先喝汤;

③吃饭先吃些用餐的菜;

④再吃主食和蔬菜。

2，改变进餐顺序

①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽;

②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走;

③专心专意地吃，不要边吃边干活;

④精神集中的吃，不要边看电视边吃;

⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭;

⑥吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯;

⑦不打扫剩菜饭;

⑧立即刷牙。

3，改变进餐方法

少吃零食;少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少油多清淡;少盐多醋;少烟多茶;少量多餐;少吃多动;少稀多干。

4，改变进餐习惯

吃菜吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜;不吃油炸食物或过油的食物;不要勾芡，淀粉高;不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食;血糖控制好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁;喝汤去掉上面的油;吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感;吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大;吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。

5，改变进餐品种

① 吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好，可以减少油的摄入;

② 吃面条要多做菜码;

③ 吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。 炒菜多放调料少放油。