便秘出现的各种症状无时无刻都在影响着我们身体的健康，我们的肠道一旦出现了问题就会引起便秘的发生，在平时的日常护理中，我们要尽量多饮食粗粮和水果，这会使我们的肠道更加健康，那么生活中哪些蔬菜有利于我们治疗便秘呢?

1.姜汁菠菜

菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。择取菠菜黄叶，削去须根保留红心，再折成6-7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜，约2分钟后捞出去水，晾凉待用。将姜汁和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。通胃肠，生津血，用于肠燥便秘有较好疗效，也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。

2.炒土豆丝或片

将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效

3.凉拌芹菜

用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。

4.绿豆芽炒瘦肉丝

用绿豆芽300克，瘦猪肉100克切成丝，食油适量，做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。

我们可以多食用以上给大家介绍的几种蔬菜，这样对治疗便秘很有帮助，在肠胃不舒服的时候，我们可以选择早晚喝一杯蜂蜜水有效的改善肠胃不舒适，另外还可以经常性的按摩肠胃，这样也会减少便秘的发生。