随着现在气温的持续走高，很多年轻人都喜欢在外面吃一些麻辣鲜香的食品，但是很多人因为进食了不洁的食物而引起了胃炎，从而让他们的进食收到了很多的限制，那么得了胃炎要遵循哪些好的饮食原则呢?

1、去除致病因素

2、大量饮水：因呕吐腹泻、失水量较多，宜饮糖盐水，补充水和钠，并有利于毒素排泄;若有失水、酸中毒应以静脉注射葡萄糖盐水及碳酸氢钠溶液。

3、流质饮食：急性发作期最好用清流质，如米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等;以咸食为主，症状缓解后，渐增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流质饮食，继之用少渣软食。若伴有肠炎、腹泻、腹胀，应尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

4、饮食选择：病情好转后可给予少渣半流质饮食，继而用软食。伴肠炎腹泻应减少脂肪，少用或不用易产气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少于300ml。

从以上简短的几段话可以看出来胃炎的后期治疗对于饮食的把控是一个十分重要的环节，希望广大患者一定要抵抗住不洁饮食的诱惑，专家还要提醒大家，夏季到来希望大家少到外面就餐，最好不要吃剩菜剩饭，这样才能降低胃炎的发生概率!