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可以起到预防贫血的食物

来源:| 作者:| 发布时间:2015年07月27日

可以起到预防贫血的食物

食物可以很好的帮助我们的身体补充身体所需要的营养物质,提高我们身体的免疫力,帮助我们更好的远离疾病。如果说您是一位贫血的患者的话,在饮食上需要作出何种的改变呢?现在就让我们了解下相关方面的知识。

铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分,红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的,所以,食物中若长期缺铁就会引起贫血.预防贫血的朋友不要错过了,铁的来源广泛,瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁.植物性食品中,大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。

预防贫血,记住了,铜很关键哦.它是人体必需的微量元素,它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程.它参与血细胞中铜蛋白的组成,与微量元素铁有相互依赖的关系,是体内铁元素吸收、利用、运转及红细胞生成等生理代谢的催化剂.此外,铜还参与造血和铁的代谢过程,如果缺少它,就会导致造血机能发生障碍.这时,即使机体内有充足的铁,也会引起贫血.因此,要多吃含铜丰富的食物,如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。

叶酸、维生素B12及维生素C虽然不是构成血细胞的成分,但血细胞离开这些物质就不能成熟,缺少这些维生素也会影响造血,甚至引起贫血.新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中,叶酸及维生素C含量丰富.肉类、鱼、糙米等食物中,维生素B12含量丰富。

贫血的患者想要在饮食上面调整自己的疾病的话,就需要及时的补充身体里面所需要的铁元素,多吃一些铁元素含量丰富的食物,像是山楂,核桃等等。而对于铜元素的摄入量我们也要适当的增加。

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