心脑血管专家说老年在得了冠心病后，除了要采取正确的方法治疗以外，还要注意好饮食的调理，在临床上有很多冠心病患者由于不注意饮食调理，而导致冠心病发作，给健康带来了很大的危害，那么冠心病患者在饮食上需要注意什么?下面为您详细介绍。 

过量摄取食物造成体内热量过剩，脂肪堆积可导致肥胖，而肥胖又是冠心病的高危因素。据调查，肥胖者冠心病的发病率比瘦人高出2倍。另外，吃得过饱会使血液大量集中在胃肠，导致供给心脏的血液减少，使心肌缺血缺氧，所以心脏病往往在饱餐后发作。 日常冠心病患者饮食要注意什么呢?植物油最常见的有豆油、花生油、菜籽油和芝麻油。植物油中含有不饱和脂肪酸，有利于降低血脂，防止动脉粥样硬化。 冠心病病人应适量从植物性食物中摄取蛋白质，尤其要多吃豆类，因为豆类还有降低血液胆固醇的作用。这是因为豆类含植物固醇较多，有利于胆酸的排出，胆固醇的合成随之减少。通常食用的豆制品有豆腐、豆浆、黄豆芽等，冠心病病人可根据自己的喜好选择。 粗粮即五谷杂粮，粗粮中含有大量的蛋白质、糖、多种维生素、矿物质和粗的纤维素。食品种类要多样化，特别是冠心病病人应该提倡少荤多素，粗细混食，多吃水果、蔬菜，这也是冠心病患者饮食要注意的事项。 饮水能稀释血液，改善血液粘稠性，预防血栓形成。饮水还可通过排尿，将体内废物排出起到“内洗涤”的作用;饮水还有助于排便，便秘是冠心病病人的大敌，因为便秘时排便要用力而增加心脏负担，可导致心绞痛发作甚至心肌梗死而死亡。 食盐是人类膳食中不可缺少的重要调味品，也是维持人体正常生理机能不可缺少的物质。食盐摄入量过高是导致高血压的危险因素，高血压又是冠心病的危险因素之一。 以上介绍的是冠心病患者的饮食注意事项，专家说冠心病患者在治疗过程当中，一定要按着以上饮食原则来控制好自己的饮食，这样可以减少冠心病的发作，同时也降低对身体的危害，最后祝愿患者都能有一个健康的身体。