核心提示: 　限制脂肪也是冠心病的饮食护理。脂肪的摄入应限制在总热量的30％以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率较高，而亚洲的日本人冠心病的发病率较低。

冠心病患者除了积极配合相关的治疗之外，最关键的就是做好后期的护理工作了，其中包括饮食护理，科学合理的膳食对疾病的康复也是起到很重要的作用的，为了让更多的人知道到这方面的知识，下面我们来详细了解一下吧。

限制脂肪也是冠心病的饮食护理。脂肪的摄入应限制在总热量的30％以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率较高，而亚洲的日本人冠心病的发病率较低

蛋白质应适量。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白。

具体的冠心病的饮食护理方法主要就是控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60～70％。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

以上内容为大家讲解的就是关于冠心病患者在饮食方面要注意的细节，相信大家看了之后也有了进一步的了解，希望这些饮食护理知识能够帮助到大家，最后祝患者能早日康复，远离疾病困扰。