冠心病的发病与饮食的调整有着很大的关系，所以冠心病患者要注意饮食营养搭配，这样也是防治冠心病的重要措施之一。下面就让专家来委屈哦买简单的介绍一些冠心病的饮食调理方法，希望可以给患者带来一定的帮助。

(一)冠心病的饮食调理原则：控制热量，保持理想体重。控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量摄入超标，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。适当增加膳食纤维摄入。在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。摄入丰富的维生素。保证必需的无机盐及微量元素供给。少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。禁饮烈性酒。

(二)冠心病的饮食调理之饮食选择注意事项：控制主食及脂肪摄入量。多吃新鲜蔬菜、水果，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，对防治冠心病有利。适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。

(三) 冠心病饮食调理注意事项：晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类。不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏、肥肉、卵黄及螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。不宜用浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品(芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等)等食物。

冠心病患者的饮食希望相当的重要，不是任何食物都适合冠心病患者，有些食物会引发病情的发作，所以患者要及时的避免，不要逞一时之快，而耽误了病情的治疗。除了饮食治疗，患者还应该积极的锻炼自己的身体。