核心提示: 　限制脂肪也是冠心病的饮食护理。脂肪的摄入应限制在总热量的30％以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率较高，而亚洲的日本人冠心病的发病率较低

冠心病患者在做完玩手术之后的护理工作起到很严重的作用，关乎患者康复的进度，其中在饮食方面就要特别注意了，因为饮食会直接影响病情的发展，那么接下来的内容就为大家详细讲解关于冠心病患者在饮食方面的细节。

限制脂肪也是冠心病的饮食护理。脂肪的摄入应限制在总热量的30％以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率较高，而亚洲的日本人冠心病的发病率较低

蛋白质应适量。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白。

具体的冠心病的饮食护理方法主要就是控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60～70％。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

以上内容为大家讲解的就是关于冠心病患者在饮食上要注意的细节分析，其实在临床上关于这方面的饮食疗法有很多，患者可以多点参考一下其他的方法，以便病情能更好的康复。