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糖尿病专家解读糖尿病肾病饮食怎么吃才健康

来源:| 作者:| 发布时间:2015年06月26日

糖尿病专家解读糖尿病肾病饮食怎么吃才健康

  糖尿病饮食是同药物治疗一样重要的治疗方法,随着肾病人数的不断增多,这种方法应用也是越来越广泛。那么肾病饮食怎么吃才健康呢?

  一般来说,糖尿病肾病饮食需要把握下面几个原则:蛋白质摄入过多可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。具体实施:尽量少食植物蛋白,适当限制主食(白面、大米也含有一定的植物蛋白),可适当补充牛奶、鸡蛋白、鱼、瘦肉等动物蛋白。一般说来,患者的血肌酐水平越高,内生肌酐清除率越低,蛋白质摄入控制更应严格。糖尿病饮食是低脂饮食,要控制总热量,而肾病热量补充应适当。热量供应不足,可使肾功能指标血肌酐、尿素等升高。热量摄入太高,又不利于血糖控制。脂肪可提供的热量较多,要求低脂饮食。具体实施:一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食。可适当多吃粉丝、粉皮等。也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等,既可补充热量,又不含蛋白质,不会加重肾脏负担。肾病电解质紊乱以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但是往往含钙高的食品含磷也很高,所以高钙低磷饮食强调低磷。具体实施:应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,少吃南瓜子等干果。高纤维饮食有利于保持大便通畅,维持人体代谢平衡。具体实施:应适当吃些粗粮(如玉米面、荞麦面等)及海带丝、蔬菜等。

  以上就是糖尿病肾病饮食需要把握的原则,糖友们一定要多多注意,在饮食上一定要注意健康。

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